Le saviez-vous ? Quelques chiffres parlants
Des chiffres* qui nous paraissent invraisemblables,
mais qui sont pourtant bien réels.
• 58 milliards d’animaux terrestres tués dans le monde chaque année pour la viande.
• 1,1 milliards d’animaux terrestres abattus chaque année en France pour la viande.
• 1000 milliards de poissons pêchés dans le monde par an.
• Il faut environ 1 500 litres d’eau pour faire 100 gr de steak contre 15 l pour 100 gr de blé.
• En ne mangeant pas de viande durant seulement une journée, on peut économiser prés de 5 000 litres d’eau, contre 35 l en fermant le robinet durant le brossage de dents.
• Les pâturages occupent ¼ des terres émergées et la production fourragère pour nourrir le bétail couvre environ 1/3 des terres arables.
• 37% des céréales récoltées dans le monde est destiné au bétail.
• 7 kg de céréales sont nécessaires pour produire 1 kg de boeuf.
• Il faut une surface de 300 m2 de terre pour produire 1 kg de boeuf contre 16 m2 pour l’équivalent en blé et 6 pour les pommes de terre.